Jack Bourdain était un grand chef reconnu par ses pairs, adulé par ses clients et encensé par la critique. Séduisant et talentueux, il avait tout pour réussir… Mais ses penchants pour l’alcool, la drogue et le sexe au travail ont tout gâché ! Victime de sa mauvaise réputation, cela fait maintenant trois ans que plus personne ne souhaite l’engager. Redevenu sobre, il travaille aujourd’hui dans un banal restaurant tenu par sa compagne, bien loin de la grande cuisine pour laquelle il est si doué…
Un jour, il reçoit un coup de fil qui va changer sa vie : le directeur du très select établissement new-yorkais Nolita vient de renvoyer son chef et cherche un remplaçant. Une opportunité que Jack Bourdain est bien décidé à saisir. Dès lors, il ne dispose que de 48 heures pour rouvrir le restaurant, s’approvisionner en nourriture haut de gamme et recruter son équipe. Un défi qui semble à sa portée, à condition bien sûr de ne pas retomber dans ses vices d’antan !
